Karta menu / FINGER FOOD

Dzień dobry!

Poniżej przedstawiamy propozycję zimnych przekąsek, które z pewnością urozmaicą każde spotkanie z najbliższymi. Zamówienia można składać telefonicznie bądź mailowo z wyprzedzeniem wynoszącym minimum 48h.

====================TATAR NA PIECZYWIE====================

Tatar wołowy na chlebie cebulowo cebulowym własnego wypieku

minimalne zamówienie - 10szt

13zł/szt.

Tatar z łososia norweskiego na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

12zł/szt.

Tatar z awokado podany z krewetką na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

12zł/szt.

Tatar z pomidorów suszonych na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

10zł/szt.

====================TATAR PORCJOWANY====================

Tatar z łososia i awokado podany z limonką

minimalne zamówienie - 4 szt

40zł/100g

Tatar z polędwicy wołowej z marynowanym borowikiem, ogórkiem i cebulą

minimalne zamówienie - 1szt

45zł/100g

====================TARTINKI Z MIĘSEM====================

Tartinki z rostbefem sous-vide, pomidorami suszonymi i chutneyem śliwkowym

minimalne zamówienie - 10szt

12zł/szt.

Tartinka z tapenadą i szynką dojrzewającą na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

12zł/szt.

Tartinki z polędwiczką wieprzową sous-vide, pomidorami suszonymi i chutneyem śliwkowym

minimalne zamówienie - 10szt

11zł/szt.

Tartinka z ricottą, pastrami i pistacjami

minimalne zamówienie - 10szt

11zł/szt.

Tartinki z karmelizowaną cebulą, serem lazur, szynką dojrzewająca i figą

minimalne zamówienie - 10szt

11zł/szt.

Tartinki z pieczonym filetem z kurczaka, majonezem, sałatą lodową oraz rukolą

minimalne zamówienie - 10szt

9zł/szt.

Tartinki z salami milano, pomidorem, ogórkiem, majonezem oraz sałatą lodową

minimalne zamówienie - 10szt

9zł/szt.

Tartinki z pasztetem z kaczki z chutneyem śliwkowym na chlebie cebulowo –dyniowym własnego wypieku

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

====================TARTINKI WEGETARIAŃSKIE====================

Tartinki z serami (camembert, lazur, gouda) z owocami i orzechami na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

11zł/szt.

Tartinka z kremowym serem kozim, carpaccio z buraka, pomarańczą i orzechami włoskimi na bagietce pszennej

minimalne zamówienie - 10szt

10zł/szt.

Tartinki z humusem, warzywami grillowanymi, pomidorem suszonym i szpinakiem na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Tartinki z pastą jajeczną, ogórkiem, szczypiorkiem i sałatą lodową na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Tartinka z pastą z wędzonego tofu na bagietce typu francuskiego

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

====================QUICHE====================

Quiche ze szparagami i szynką dojrzewającą

minimalne zamówienie - 16szt

16zł/szt.

Quiche z krewetkami, kurczakiem i mozzarelą

minimalne zamówienie - 16szt

15zł/szt.

Quiche z warzywami i mozarellą

minimalne zamówienie - 16szt

12zł/szt.

====================FINGER FOOD====================

Paszteciki szpinakowe z sezamem, fetą i pomidorkami cherry

minimalne zamówienie - 10szt

11zł/szt.

Tartaletki z pomidorami i kozim serem

minimalne zamówienie - 10szt

10zł/szt.

Vol au vent z tuńczykiem / musem z serka mascarpone / szarpanym kurczakiem teriyaki

minimalne zamówienie - 10szt

9zł/szt.

Vol au vent z tuńczykiem i krewetką black tiger

minimalne zamówienie - 10szt

10zł/szt.

Vol au vent z tatarem z awokado i pomidorów

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Vol au vent z humusem i warzywami julienne

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Vol au vent ze szpinakiem, kurczakiem i pomidorami suszonymi

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Rollsy z tortilli faszerowane musem twarogowym i warzywami sezonowymi

minimalne zamówienie - 10szt

7zł/szt.

Rollsy z trotilli z tofu w panko, humusem, ogórkiem, sałatą lodową, cebulą czerwoną, szpinakiem, pomidorem i sosem koreańskim

minimalne zamówienie - 10szt

7zł/szt.

Rollsy z tortilli z łososiem, serkiem śmietankowym, ogórkiem i sałatą

minimalne zamówienie - 10szt

9zł/szt.

Rollsy z tortilli z pieczonym filetem z kurczaka, sałatą lodową, suszonymi pomidorami, majonezem i kiełkami

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Rollsy naleśnikowe z kurczakiem, szpinakiem i musem czosnkowym

minimalne zamówienie - 10szt

8zł/szt.

Grillowana cukinia z szynką dojrzewającą i twarogiem wędzonym

minimalne zamówienie - 10szt

10zł/szt.

Krewetka w tempurze z chutneyem mango&chilli

minimalne zamówienie - 10szt

9zł/szt.

Guacamole z krewetką black tiger, jabłkiem w cydrze i chipsem z tortilli

minimalne zamówienie - 10szt

17zł/szt.

Łosoś marynowany z wędzonym twarogiem i pudrem z jarmużu

minimalne zamówienie - 10szt

15zł/szt.

Włoska sałatka makaronowa z pomidorami suszonymi, mozzarellą i oliwkami (w słoiku)

minimalne zamówienie - 10szt

15zł/szt.

====================PRZEKĄSKI Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA====================

Mini Croissant z szynką dojrzewającą, serem camembert, szpinakiem i żurawiną

minimalne zamówienie - 10szt

12zł/szt.

Mini Croissant z łososiem wędzonym, twarożkiem, pomidorkiem cherry oraz kiełkami

minimalne zamówienie - 10szt

12zł/szt.

Mini Croissant z kurczakiem w panko, serem cheddar, sosem majonezowym, ogórkiem i pomidorkiem cherry

12,00 PLN

Mini Croissant z krewetką w tempurze i guacamole

12,00 PLN

Mini burger brioche (piekarnia BO CHENEK) z guacamole i krewetką w tempurze

minimalne zamówienie - 5szt

25zł/szt.

Mini burger brioche (piekarnia BO CHENEK) z wołowiną HEREFORD, serem cheddar, sałatą oraz warzywami

minimalne zamówienie - 5szt

25zł/szt.

Mini burger brioche (piekarnia BO CHENEK) z kurczakiem w panko, serem cheddar, sałatą oraz warzywami

minimalne zamówienie - 5szt

24zł/szt.

Mini burger brioche (piekarnia BO CHENEK) z grillowanym kurczakiem, serem cheddar, sałatą oraz warzywami

minimalne zamówienie - 5szt

22zł/szt.

Bułeczka bao z krewetką w tempurze, colesławem i majonezem z chilli

minimalne zamówienie - 5szt

19zł/szt.

Mini Quesadilla z kurczakiem i warzywami z salsą pomidorową

minimalne zamówienie - 10szt

13zł/szt.

Tacos z krewetkami, kapustą, mango i chilli

minimalne zamówienie - 5szt

18zł/szt.

Focaccia panino z szynką dojrzewającą, mozarellą, pomidorami i pesto

minimalne zamówienie - 10szt

15zł/szt.

====================SAŁATA====================

Sałata z serem solankowym, cebulą czerwoną, oliwkami, pomidorkami cherry, ogórkiem i oregano

30zł/porcja dla 2 osób

Sałata z wątróbką drobiową, musem malinowym, chipsami bekonowymi, prażonym słonecznikiem, burakiem marynowanym, jabłkiem, gruszką i winegretem ziołowym

41zł/porcja dla 2 osób

Sałata z camembertem, grillowaną gruszką, papryką, oliwkami, prażonymi pestkami słonecznika i winegretem ziołowym

42zł/porcja dla 2 osób

Sałata z grillowanym kurczakiem, camembertem, papryką, selerem naciowym ogórkiem i winegretem ziołowym

39zł/porcja dla 2 osób

Sałata z grillowanym kurczakiem i chipsami bekonowymi, płatkami pieczonego buraka, serem solankowym, prażonymi pestkami dyni, szpinakiem, malinami i winegretem ziołowym

42zł/porcja dla 2 osób

Sałata z krewetkami, grillowanym łososiem, melonem, prażonymi pestkami słonecznika, bezą z orzechami i daktylami, granatem, szpinakiem i winegretem ziołowym

48zł/porcja dla 2 osób

====================MINI SAŁATA====================

MINI SAŁATA Z WĄTRÓBKĄ DROBIOWĄ – z wątróbką drobiową, musem malinowym, chipsami bekonowymi, prażonym słonecznikiem, burakiem marynowanym, jabłkiem, gruszką i winegretem ziołowym

17zł

MINI SAŁATA Z KURCZAKIEM – z grillowanym kurczakiem i chipsami bekonowymi, płatkami pieczonego buraka, serem solankowym, prażonymi pestkami dyni, szpinakiem, malinami i winegretem ziołowym

19zł

MINI SAŁATA Z GRILLOWANYM HALLOUMI – z grillowanym halloumi, melonem, awokado, szpinakiem, ogórkiem, orzechami włoskimi, cebulą czerwoną i winegretem ziołowym

19zł

MINI SAŁATA Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM – z krewetkami, grillowanym łososiem, melonem, prażonymi pestkami słonecznika, bezą, granatem, szpinakiem i winegretem ziołowym

22zł

====================DESKA WĘDLIN I SERÓW====================

Deska serów i wędlin śródziemnomorskich: szynka Crudo di Parma, chorizo, salami Milano, salami Picante, ser Pecorino, Gorgonzola oliwki, pomidory suszone, pomidorki cherry, rukola, focaccia z czarnuszką

99zł/2-3os.

Deska serów i wędlin warmińskich (Bastion Smaku – Ruś) wędliny dojrzewające: wędzone, suszone; sery korycińskie, pieczywo własnego wypieku, smalec, ogórek małosolny, pomidorki cherry, oliwki