Karta menu / MENU SEZONOWE
BIAŁE WINO GRZANE Z ROZMARYNEM I MARAKUJĄ
kokos, rozmaryn, marakuja
25,00 PLN
MAŁŻE DUSZONE W BIAŁYM WINIE
tymianek, biała cebula, pietruszka, czosnek, grzanki ziołowe
39,00 PLN
ZUPA CEBULOWA
cognac, ser gruyere , wołowina , demi glace wołowy, chleb cebulowy
27,00 PLN
KONFITOWANE UDO KACZE
modra, kluski śląskie, majerankowy demi-glace, kruszony boczek
55,00 PLN
STEK Z SELERA
risotto grzybowe, fasolka, szczypior, parmezan, rukola, chips z truflą
48,00 PLN
CHOUX AU CRAQUELIN
kruszonka, mus czekoladowo-orzechowy