Karta menu / PRZYSTAWKI
KREWETKI SMAŻONE NA OLIWIE
sos słodki z chilli i mango, peperoncino, grzanki
39,00 PLN
TATAR Z AWOKADO
łosoś wędzony, majonez z rukwi wodnej, olej lniany, liście nasturcji,
grzanki bazyliowe
44,00 PLN
TATAR Z WARMIŃSKIEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ HEREFORD
(żółtko dodajemy na życzenie Gościa)
marynowany borowik, majonez z rukwi wodnej, chips grzybowy, ogórek, cebula, pieczywo cebulowe własnego wypieku
47,00 PLN
DESKA SERÓW I WĘDLIN WARMIŃSKICH (dla 2 osób)
wędliny dojrzewające: wędzone, dojrzewające, sous-vide
sery: bursztyn, rubin, szafir
pieczywo własnego wypieku