Karta menu / FINGER FOOD
Dzień dobry!
Poniżej przedstawiamy propozycję zimnych przekąsek, które z pewnością urozmaicą każde spotkanie z najbliższymi. Zamówienia można składać telefonicznie bądź mailowo z wyprzedzeniem wynoszącym minimum 48h.
====================TATAR====================
Tatar wołowy na chlebie cebulowo cebulowo-dyniowym własnego wypieku
13zł/szt
Tatar z łososia norweskiego na bagietce typu francuskiego
12zł/szt.
Tatar z awokado podany z krewetką na bagietce typu francuskiego
12zł/szt.
Tatar z łososia i awokado podany z limonką
20zł/50g
Tatar z warmińskiej polędwicy HEREFORD z marynowanym borowikiem, ogórkiem i cebulą
45zł/100g
====================TARTINKI====================
Tartinki z polędwiczką wieprzową sous-vide, pomidorami suszonymi i chutneyem śliwkowym
10zł/szt.
Tartinki z rostbefem sous-vide, pomidorami suszonymi i chutneyem śliwkowym
11zł/szt.
Tartinki z serami (camembert, lazur, gouda) z owocami i orzechami
11zł/szt.
Tartinki z pasztetem z kaczki z chutneyem śliwkowym na chlebie cebulowym własnego wypieku
8zł/szt
Tartinki z pieczonym filetem z kurczaka, majonezem, sałatą lodową oraz rukolą
9zł/szt
Tartinki z humusem, warzywami grillowanymi, pomidorem suszonym i szpinakiem
8zł/szt
Pasta z wędzonego tofu na bagietce typu francuskiego
8zł/szt
====================FINGER-FOOD====================
Quiche z krewetkami, kurczakiem i mozzarelą
(minimalne zamówienie: 16szt)
14zł/szt.
Quiche z warzywami i mozarellą
(minimalne zamówienie: 16szt)
12zł/szt.
Paszteciki szpinakowe z sezamem, fetą i pomidorkami cherry
(minimalne zamówienie: 10szt)
11zł/szt.
Vol au vent z tuńczykiem / musem z serka mascarpone / kurczakiem teriyaki
(minimalne zamówienie: 10szt)
9zł/szt
Vol au vent z tuńczykiem i krewetką black tiger
(minimalne zamówienie: 10szt)
10zł/szt
Vol au vent z tatarem z awokado i pomidorów
(minimalne zamówienie: 10szt)
8zł/szt.
Vol au vent z humusem i warzywami julienne
(minimalne zamówienie: 10szt)
8zł/szt.
Vol au vent ze szpinakiem, kurczakiem i pomidorami susoznymi
(minimalne zamówienie: 10szt)
8zł/szt.
Rollsy z tortilli faszerowane musem twarogowym i warzywami sezonowymi
(minimalne zamówienie: 10szt)
7zł/szt
Rollsy z trotilli z tofu, humusem, ogórkiem, sałatą lodową, cebulą czerwoną, szpinakiem, pomidorem i sosem koreańskim
7zł/szt
Rollsy z tortilli z łososiem, serkiem śmietankowym, ogórkiem i sałatą
9zł/szt
Rollsy z tortilli z pieczonym filetem z kurczaka, sałatą lodową, suszonymi pomidorami, majonezem i kiełkami
8zł/szt
Rollsy naleśnikowe z kurczakiem, szpinakiem i musem czosnkowym
(minimalne zamówienie: 10szt)
8zł/szt
Grillowana cukinia z twarogiem wędzonym
(minimalne zamówienie: 5szt)
10zł/szt
Łosoś marynowany z wędzonym twarogiem i pudrem z jarmużu
(minimalne zamówienie: 5szt)
15zł/szt.
Mini Croissant z szynką parmeńską, twarożkiem, pomidorkiem cherry oraz kiełkami
12zł/szt.
Mini Croissant z łososiem wędzonym, twarożkiem, pomidorkiem cherry oraz kiełkami
12zł/szt.
Guacamole z krewetką black tiger, jabłkiem w cydrze i chipsem z tortilli
17zł/szt.
Tartletki z pomidorami i kozim serem
(minimalne zamówienie: 10szt)
10zł/szt.
Mini burger z grillowanym kurczakiem, serem cheddar, sałatą oraz warzywami
14zł/szt.
Mini burger z wołowiną HEREFORD, serem cheddar, sałatą oraz warzywami
20zł/szt.
Mini burger z guacamole i krewetką w tempurze
21zł/szt.
Krewetka w tempurze z chutneyem mango
9zł/szt
Podpiekany ser kozi na carpaccio z buraka z filetowaną pomarańczą
(minimalne zamówienie: 2szt)
15zł/szt
====================DESKA WĘDLIN I SERÓW====================
Deska serów i wędlin śródziemnomorskich
szynka Crudo di Parma, chorizo, salami Milano, salami Picante, ser Pecorino, Gorgonzola, oliwki, pomidory suszone, pomidorki cherry, rukola, focaccia z czarnuszką
65zł/1-3os.
Deska serów i wędlin warmińskich (Bastion Smaku – Ruś)
wędliny dojrzewające: wędzone, suszone; sery korycińskie, pieczywo własnego wypieku, smalec, ogórek małosolny, pomidorki cherry, oliwki