Karta menu / Oferta Wielkanocna
====================DANIA ZIMNE====================
Tatar z marynowanego łososia z koperkiem i cebulą
30zł/100g
Tatar wołowy z ogórkiem,oliwą truflową i borowikiem
30zł/100g
Jajka faszerowane łososiem wędzonym i koperkiem
6zł/połówka
Jajka faszerowane ricottą i pieczarkami
6zł/połówka
Sałatka jarzynowa
60zł/500g
==============DANIA DO PRZYGOTOWANIA NA GORĄCO==============
Biała kiełbasa pieczona w piwie, cebuli i papryce
(300g białej kiełbasy + 100g dodatków)
45zł/400g
Policzki wieprzowe w sosie żurawinowo-żubrówkowym
(100g mięsa + 100g sosu)
30zł/200g
Konfitowane udo kacze z sosem porto
35zł/udo 200g
Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem w sosie kurkowym
(160g mięsa + 50g sosu)
36zł/2szt/ok. 210g
Dzyndzałki warmińskie z wołowiną HEREFORD
65,00zł / 500g / ok. 12-13 szt.
Pierogi z białą kiełbasą, pieczarkami i sosem chrzanowym
55,00zł / 500g / ok. 10-12 szt.
Pierogi z jeleniem i żurawiną
75,00zł / 500g / ok. 10-12 szt.
Filet sandacza ze szpinakiem, warzywami julienne, mozzarellą oraz sosem bazyliowym
(100g ryby + 100g dodatki)
35zł / porcja 200g
Pstrąg pieczony w całości z warzywami (ok.400g)
1 szt (ok. 400g.)
59,00 PLN
==============ZUPY==============
Żur wielkanocny z wędzonką i białą kiełbasą
65zł / słoik 900ml
Rosół drobiowy z pietruszką i marchewką
49,00zł / słoik 900ml
Krem paprykowo-pomidorowy
55zł / słoik 900ml
Zupa rybna BOUILLABAISSE z owocami morza
72,00zł / słoik 900ml
==============DELIKATESY==============
Chleb cebulowy własnego wypieku
20,00zł / bochenek (ok. 750-850g)
Pasztet z kaczki z żurawiną
60,00zł / 500g
Chutney śliwkowo-cebulowy
30zł / słoik 235ml
Winegret ziołowy
33,00zł / 300ml
Schab dojrzewający z majerankiem, oregano i papryką
(zamówienia przyjmujemy do 11.04.2025)
14,00zł/100g
Rostbef sous-vide szpikowany czosnkiem i rozmarynem
18,00zł/100g
==============SOSY==============
Żurawinowo-żubrówkowy (do mięs gorących)
25,00zł / słoik 235ml
Maślany (do ryby)
25,00zł / słoik 235ml
Tatarski z kaparami (do mięs zimnych)
30,00zł / słoik 235ml
==============DESERY==============
Sernik z białą czekoladą oblany słonym karmelem
200g-22zł lub 1,5kg=160zł
Beza z kremem mascarpone i owocami
18zł / 1 szt / ok. 190g
Tiramisu kawowe z wiśniami
22zł / słoik 200ml
ZAMÓWIENIA PRZYJMUJEMY DO 15.04.2025 r.
https://zamow.prosta38.pl/zamow-online/catering-wielkanocny/
Kliknij aby zamówić