Karta menu / FINGER FOOD
Dzień dobry!
Poniżej przedstawiamy propozycję zimnych przekąsek, które z pewnością urozmaicą każde spotkanie z najbliższymi. Zamówienia można składać telefonicznie bądź mailowo z wyprzedzeniem wynoszącym minimum 48h.
====================TATAR====================
Tatar wołowy na chlebie cebulowo cebulowo-dyniowym własnego wypieku
9zł/szt
Tatar z łososia norweskiego na bagietce typu francuskiego
9zł/szt.
Tatar z łososia i awokado z limonką
35zł/100g
Tatar z warmińskiej polędwicy HEREFORD z marynowanym borowikiem, ogórkiem i cebulą
35zł/100g
====================TARTINKI====================
Tartinki z polędwiczką wieprzową sous-vide, pomidorami suszonymi i chutneyem śliwkowym
7zł/szt.
Tartinki z rostbefem sous-vide, pomidorami suszonymi i chutneyem śliwkowym
8zł/szt.
Tartinki z serami (camembert, lazur, gouda) z owocami i orzechami
7zł/szt.
Tartinki z pasztetem z kaczki z chutneyem śliwkowym na chlebie cebulowym własnego wypieku
6zł/szt
====================FINGER-FOOD====================
Quiche z paluszkami surimi, kurczakiem i mozzarelą
9zł/szt.
Quiche z kurczakiem, warzywami i mozarellą
9zł/szt.
Paszteciki szpinakowe z sezamem, fetą i pomidorkami cherry
6zł/szt.
Vol au vent z tuńczykiem / musem z serka mascarpone / kurczakiem teriyaki
5zł/szt
Vol au vent z tuńczykiem i krewetką black tiger
6,5zł/szt
Vol au vent z tatarem z awokado i pomidorów warmińskich
6zł/szt.
Vol au vent z humusem i warzywami julienne
4,5 zł/szt.
Vol au vent ze szpinakiem, kurczakiem i pomidorami susoznymi
5zł/szt.
Rollsy z tortilli faszerowane musem twarogowym i warzywami sezonowymi
4zł/szt
Rollsy naleśnikowe z kurczakiem, szpinakiem i musem czosnkowym
4zł/szt
Grillowana cukinia z twarogiem wędzonym
5zł/szt
Łosoś marynowany z wędzonym twarogiem i pudrem z jarmużu
10zł/szt.
Smażone rożki z wołowiną z dipem czosnkowym (na zimno lub ciepło)
10zł/szt.
Mini Croissant z szynką parmeńską, twarożkiem, pomidorkiem cherry oraz kiełkami
8zł/szt.
Mini Croissant z łososiem wędzonym, twarożkiem, pomidorkiem cherry oraz kiełkami
8zł/szt.
Guacamole z krewetką black tiger, jabłkiem w cydrze i chipsem z tortilli
7zł/szt.
Tartletki z pomidorami i kozim serem
5,5zł/szt.
Mini burger z wołowiną HEREFORD, serem cheddar, sałatą oraz warzywami
15zł/szt.
Mini burger z guacamole i krewetką w tempurze
15zł/szt.
Mini burger z grillowanym kurczakiem, serem cheddar, sałatą oraz warzywami
12zł/szt.
Krewetka w tempurze z chutneyem mango
7zł/szt
Podpiekany ser kozi na carpaccio z buraka z figą
7zł/szt
Zapiekana tartaletka z kurczakiem, kukurydzą, fasolą czerwoną i salsą pomidorową
7zł/szt
====================DESKA WĘDLIN I SERÓW====================
Deska serów i wędlin śródziemnomorskich
szynka Crudo di Parma, chorizo, salami Milano, salami Picante, ser Pecorino, Gorgonzola, oliwki, pomidory suszone, pomidorki cherry, rukola, focaccia z czarnuszką
55zł/3-4os.
Deska serów i wędlin warmińskich (Bastion Smaku – Ruś)
wędliny dojrzewające: wędzone, suszone; sery korycińskie, pieczywo własnego wypieku, smalec, ogórek małosolny, pomidorki cherry, oliwki