Karta menu / MENU SEZONOWE
KREM Z WĘDZONYCH BATATÓW I PORA
żeberka, ricotta, szczypior, pestki dyni
15,00 PLN
MAKARON SOBA Z KREWETKAMI BLACK TIGER I KURCZAKIEM
glony wakame, papryka, szczypior, czosnek, czarny sezam, teriyaki
28,00 PLN
PIEROGI RUSKIE
prażona cebula, pieczony burak, szpinak, pomidory cherry, słonecznik
22,00 PLN
COMBER JAGNIĘCY
purée z pietruszki z truflą, rzepa, grzyby shimeji, kurki, rukiew wodna, cebula, marchew marynowana, gorczyca, kaszanka
52,00 PLN
FILET ZĘBACZA
palony kalafior, groszek, tiul ryżowy, risotto, sos homarowy, winogrona,
kawior z białka, szpinak, cukinia
42,00 PLN
CRÈME BRÛLÉE
lody(pracownia lodów rzemieślniczych „Cud nie lód”), beza, ziemia orzechowa