Karta menu / MENU SEZONOWE
TATAR Z AWOKADO Z BLANSZOWANYMI SZPARAGAMI
łosoś wędzony, majonez z rukwi wodnej, olej lniany, liście nasturcji,
grzanki bazyliowe
29,00 PLN
KREM ZE SZPARAGÓW
rukiew wodna, szpinak, pestki dyni, cream fraiche, focaccia z czarnuszką
18,00 PLN
TAGLIATELLE Z KREWETKAMI TYGRYSIMI W PESTO BAZYLIOWYM
cukinia, groszek cukrowy, szparagi, rukola, pomidorek cherry, szpinak, słonecznik prażony, parmezan
33,00 PLN
MUSZLE CONCHIGLIONI
szpinak, ser solankowy, parmezan, rukola, tiul borowikowy
25,00 PLN
PIERŚ KACZKI
puree z batatów i marchewki, mus malinowy, truskawki, burak marynowany, demi glace, żurwina
45,00 PLN
OKOŃ MORSKI
ravioli z dynią, twaróg wędzony, chorizo, seler naciowy, szparagi,
mus maślany
49,00 PLN
TORCIK CZEKOLADOWY Z ORZECHAMI
kawa, kahlua, orzech laskowy