Karta menu / MENU SEZONOWE

majonez z rukwi wodnej, pomarańcza, jabłko z cydrem, ocet balsamiczny, czerwona porzeczka, mus pomarańczowy, awokado, sałata karbowana

mus malinowy, chips z bekonu, słonecznik prażony, szpinak, rukola,
burak marynowany, jabłko, gruszka, grzanki

koniak, ser gruyere, wołowina, demi glace wołowy, grzanka

skrzecza wędzona, szczypior, żurawina, szpinak, pomidor cherry, cebula,

purée z pasternaku, karmelizowana gruszka, sos miodowy z szałwią,
marchew palona, por, chips pietruszkowy

purée z brokuła, kalafior, brukselka, groszek cukrowy, twaróg wędzony, sos szafranowy

lody (pracownia lodów rzemieślniczych „Cud nie lód”),
mascarpone, kruszonka chałwowa